宿場町太田宿で 現役の消防士が醸す クラフトビール
岐阜県美濃加茂市は清流木曽川が流れ 美濃の山々に囲まれ、中山道の旧宿場町太田宿の古い街並みが残っています。 その太田宿で現役の消防士が作るクラフトビール"美濃加茂ビール"は、特産品の梨や蜂蜜、珈琲を副原料として使い、この地でしか作れないクラフトビールをひとつひとつ丁寧に作っています。 このビールの売り上げは地域に還元していきますので、 この美濃加茂ビールを飲めば飲むほど、まちが元気になっていく。 そんなビールづくりをしています。 一般社団法人８ＫＮＯＴ 代表理事/醸造長 仙田